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創業者の佐藤氏は、1982年に大庄ののれん分けとして、埼玉・浦和にかんなん丸を設立した。野々村氏は、1957年1月5日生まれの65歳。1980年にサントリー株式会社に入社後、2000年に子会社の株式会社ダイナックに異動し、専務取締役を務めた。22年7月にかんなん丸に入社。業績回復を狙う。
