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かんなん丸は2021年6月期 決算で売上高7億33百万円、68.4％減。最終利益5億4百万の赤字となった。コロナ禍による時短営業と酒類提供禁止の影響をモロに受けた。しかし、自己資本比率は前年より12％ポイント下がったが、未だ65％と高い。余力のある内に、非アルコールへの進出を図りたい。
「新しい働き方における店舗運営やＤＸ化においても先進的に取り組んでいる」としてバンサンを選んだという。先ずは、既存店舗の業態転換により1店舗を出店する。加盟金含めた初期投資は33百万円。
西葛西店