株式会社ゼンショーホールディングス（本社：東京都港区、代表 取締役会長兼社長：小川 賢太郎）が、日本食専門店事業の統括・支援機能を担う新統括会社を設立し、株式会社すき家と株式会社なか卯の全株式を承継させると発表した。
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9月上旬に設立するのは株式会社日本フードホールディングス。すき家の代表、浅沼 幹典氏が新会社の代表も兼ねる。日本食専門店事業の基盤をより強固にし、日本食のグローバル化を推進させる。
