レモネードbyレモニカ、レモネード協会を設立。競合が現れず市場が広がらない。

 テイクアウト型レモネード専門店「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」を展開する株式会社レモネード・レモニカ(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:河村 征治)が、一般社団法人「ジャパンレモネード協会」を4月30日に発足させた。

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 「本物のレモネード」を全国に拡げる活動を通じ、レモネードの正しい知識の普及、接遇技術の向上、食品衛生の推進をはかり、消費者への正しい知識の提供及び国民の健康、飲食業界の振興、レモネードを中心とする飲料の普及、公衆衛生の向上に資することを目的としている。

 「レモニカ」は4月29日に75店舗目をワンズモール稲毛に出店。まずは、「レモネード」というドリンクの認知を高めることで市場を拡大することで、「レモニカ」の更なる出店に繋げようとしている。背景には、レモネードを扱う競合店が何故か現れないこともありそうだ。

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名称:ジャパンレモネード協会
英称:Japan Lemonade Association(JLA)
住所:石川県金沢市三池町183番地
会員名簿
代表理事:河村征治
理事:辻口博啓
理事:何 軍
理事:本間貞史
監事:田中将渡

取材・執筆 : 加藤一 2021年5月11日

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