株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：長谷川 耕造）は、東京都から時短要請に応じないことに対する「弁明の機会の付与について」3月5日付け書面を受取り、それに対し弁明書を11日付けで小池百合子東京都知事宛に返信した。その全文を12日同社HPにて公開した。
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あくまで要請であり、「当社で判断できる期間においては、時間短縮をせず営業を続けることは、お客様への大切な約束であり、それが要請に応じない理由の一つでもあります」と表明。協力金についても「一律1日6万円というのはあまりにも不合理」と述べている。
弁明書全文
