株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）が、東京・新宿に「スシロー新宿三丁目店」を3月18日（木）にオープンさせる。また、席数が200以上ある都市型店舗の中でも最大級。
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郊外型の店舗を多く展開している中、2016年より"都市型店舗"の出店を中心とした都心戦略に力を入れてきた。5年目で都市の要となる新宿に出店する。
店舗内には、専用システムでチェックインすると自動で席を案内してくれる『自動案内』や、商品のご提供スピードを追求し、専用レーンを使って注文した商品が直接席まで届く『Auto Waiter（オートウェイター）』などを導入し、利便性に特化した快適な店舗環境となっている。また、予め注文された持ち帰り商品を、店舗でスムーズに受け取れる『自動土産ロッカー』も導入。
新宿に続き、6月には渋谷にも出店を予定しているという。
「スシロー新宿三丁目店」
■所在地： 東京都新宿区新宿3丁目13-3 新宿文化ビルB1F
■電話番号： 03-5361-6020
■営業時間：月～金 11:00～23:00(LO 22:30)／土･日･祝 10:30～23:00(LO 22:30)
※政府の緊急事態宣言の発令や各自治体の要請を受け、営業時間の変更あり。
その場合20時以降もテイクアウトは注文可。