「蔵人厨ねのひ」破産、負債5億。債務超過でコロナがとどめ。

 モリタフードサービス株式会社(本社:東京港区、代表取締役社長:岩崎 光成)が1月14日、東京地裁より破産開始決定を受けたと東京商工リサーチが公表した。負債総額は債権者68名に対し約5億3700万円。

 居酒屋「蔵人厨ねのひ」やサンドウィッチ専門店「パニーノジュスト」などを都内を中心に展開し、ピークとなる2009年9月期には売上高約10億2800万円をあげていた。しかし以降は、競合激化などによる来客数の落ち込みなどにより減収基調で推移し、赤字計上から債務超過状態が続いていた。

 日本酒「ねのひ」の盛田株式会社の外食子会社として創業し、2015年に不動産業の平成常磐株式会社が買収して店舗運営を続けていた。

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蔵人厨ねのひ 丸の内オアゾ店(ホットペッパーグルメより)


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取材・執筆 : 加藤一 2021年1月21日

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