大阪キタ・ミナミで焼鳥「SASAYA」、「坂上家」、定食「八百屋とごはん　うらや」など15店舗を展開する。社員をパートナーと位置付け、彼ら一人一人の夢の店舗を会社の全額投資でプロデュースする。目標は夢店舗を100店舗。サブライムに次ぐ、ユニークな管理手法に注目すべし。