2026年09月10日 04時00分 「焼鳥しふく」が月商1,500万円を連発! 元バンドマン金子氏&福井氏率いるJ.E.Fの快進撃 ツイート 株式会社J.E.F 代表取締役 金子国秀氏(右)と、副社長の福井一史氏【記事のポイント】●大きな転機になったのが、2022年12月にオープンした3店舗目の「焼鳥しふく」。<関連記事>「ロールキャベツは"巻く"から"吊るす"の時代へ」パンクバンド、元ゼリ→のヤフミ氏が外食デビューhttps://www.foodrink.co.jp/management/2025/06/2040000.html【大復活】西成「やまき」×「元ボクサー」 恵良敏彦&李明浩の熱すぎる第2の人生https://www.foodrink.co.jp/management/2026/06/2963403.html「ワンオペやるなら脇氏に学べ」クラマ計画出身。オフィス街地下のワンオペ立ち飲み『誰ソ彼カンテラ(たそがれカンテラ)』が大ヒットhttps://www.foodrink.co.jp/management/2026/06/0151541.html 取材・執筆 : 西尾明彦 2026年8月27日