株式会社5C (旧、Family Restaurant Innovation株式会社)代表取締役 小野大樹氏
【記事のポイント】
●年2店出店で中国料理の料理人が輝く未来を目指す。
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"町中華"でも"ガチ中華"でもない。ジワジワ増加しているのは『●●ヌーベルシノワ』 必要なのはお店"らしさ"です
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