2025年06月20日 04時00分 「ロールキャベツは"巻く"から"吊るす"の時代へ」パンクバンド、元ゼリ→のヤフミ氏が外食デビュー ツイート 世界初の手巻きロールキャベツ 「"h" and Roll (1,600円税込)」【記事のポイント】●世界初、自分で巻いて食べる、ハンドロールタイプのロールキャベツ。<関連記事>「外食業界の"パンクス"達へ、朗報だ」グルメと一緒に横浜を盛り上げる!『BuzzFront』が誕生https://www.foodrink.co.jp/management/2023/03/1771506.html「不純の次は"不健康"だよ」。築70年の銭湯を酒場にリノベーション、「不健康ランド」がオープンhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/12/2472743.html「渋谷の夜を変える新聖地『渋谷舌呑』は、こうして生まれた」 3人のキーパーソンが明かす"カオス"の舞台裏と創造の秘訣https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2025/06/0552148.html 取材・執筆 : 小山裕史 2025年6月19日