「渋谷のレサワタワーは撤去しましたが、オワコンじゃありません!」 真意を語った『ホルモンたけ田』 細田社長の大いなる野望

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株式会社ミナモト  代表取締役 細田源太氏

【記事のポイント】
●卓上レモンサーバーの元祖「焼肉ホルモンたけ田」を運営する、株式会社ミナモト(本社:埼玉県入間市)の細田源太代表取締役である。聞けば、話題の渋谷店リニューアルの先には壮大かつ野心的な世界が広がっていた!

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取材・執筆 : 中山秀明 2023年8月30日

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