「食べ放題+飲み放題で120分・2000円」人気のないスケルトンの空中階で儲ける逆張り経営術の妙。『おすすめ屋』

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株式会社おすすめ屋  代表取締役 加藤 誠庸氏


【記事のポイント】

●ターゲットは飲まない人が多いZ世代、ミレニアル世代
●時間帯でどの料理が何点出るかを計算して人員配置
●クリック率を重視した求人の出し方でアルバイト確保


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取材・執筆 : 長浜淳之介 2023年1月29日

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