「絶好調てっぺん」や「燗アガリ」など繁盛居酒屋を展開する、株式会社 絶好調（本社：東京都新宿区、代表取締役：吉田 将紀）が、神楽坂にフレンチ「神楽坂chouchou シュシュ」を2月2日（土）にグランドオープンさせます。それに先立ち、1月30日にレセプションが開催されました。路地奥の小民家を改装してレストランにしたもの。1階はオープンキッチンを囲むカウンター、2階にはテーブル席と個室があります。ウッドに包まれた内装が落ち着きます。シェフは「絶好調てっぺん」創業メンバーでフレンチでは働いた事がないそうです。ということもあり、料理は和のテイストの強いものでした。「居酒屋からフレンチまで、幅広い客単価の業態を持って、長い年数を社員が働ける環境を作りたい」と代表の吉田氏。同店は客単価8千円程度のようです。「居酒屋フレンチ」と呼べばいいのでしょうか。