●246沿いにある味噌一筋のラーメン屋、「味噌一」。外観から看板には「楽　味噌に酔う」とある。券売機で好きな味をチョイス。札幌育ちの私としてはまずはスタンダードな味噌（720円）を注文。太麺、細麺を選べる。コーンとわかめとカイワレのシンプルな味噌ラーメンが余計に美味しそうに見える。

ちなみに辛さは味噌→ピリ辛→火吹→爆発とあり、連れは「火吹」を注文。8月の下旬。この日の外気温は30度。ふと横を見ると、汗だっくだく、口は真っ赤っかだった。かわり味「魚ちゃん」「こってりちゃん」「にんにくちゃん」もある。味噌ラーメンを自分好みの味にアレンジできる。店長であろうおじいさんは無愛想だが、ラーメンを作る時の無駄のない動きに注目。スピーディーに提供してくれる。しかもウマイ。飲み会の〆にもおすすめ。日曜日の「夜ご飯どうしよう・・なんとなく外で済ましちゃおう」という気持ちを受け止めてくれるラーメン屋だ。（20代女性）