●名古屋と言えば、スーちゃんの相性で親しまれている、スガキヤ。以前の社名は「株式会社寿がきや」現在は、「スガキコシステムズ株式会社」であることは、名古屋の人はご存知なのか？低価格ラーメンを展開するスガキヤが、ラーメンメニュー以外を充実させて「中華厨房 寿がきや」を名古屋駅地下街エスカにオープンしたので早速、行ってみた。伝統の味、寿がきやラーメンはもちろん、チャーハン、ニラレバ炒め、天津飯など豊富な中華メニューが楽しめる。まさに、餃子の王将の寿がきや版である。「満腹定食1030円」寿がきやラーメン、餃子5個、チャーハンのセットメニューである。これに、中生ビール390円を追加しても1420円。この組み合わせ、癖になってしまう。（40代男性）