●先日、浅草にある大盛り炒めスパゲッティ専門店「スパゲッティストア カルボ」に行ってきました。炒めナポリタンのお店は知っていますが、炒めカルボナーラを看板メニューにしているとの事で気になって伺うことに。店頭の看板はデカデカと力強いイラストが描かれていて、すでにB級感が漂っています。入口前の看板には、「200ｇ～1㎏までご用意できます」との説明書きがあり、小盛（200g）、並（300g）、大（500g）、特（700g）、山（1kg）と、麺の量を選べるようでした。メニューは、「カルボ」、「ナポリ」、「ミカド」の3種類とサラダをベースに各種トッピングを揃えています。私は、「カルボ 大」とトッピングで「焼きマヨネーズ」を注文。焦げ目が付いた太麺と濃厚なクリームソースはインパクト大でした。食べ応えのあるクセになる一皿でした。（20代男性）