五反田に「酒場それがし」、「鳥料理それがし」を展開する株式会社JO（代表取締役：尾山 淳氏）が恵比寿に6月、「それがし 恵比寿店」をオープン。五反田ではすっかり日本酒専門店として定着したそれがしだが、恵比寿店も同じく日本酒専門店として展開。さらには新しく産地直送の鮮魚を揃えたメニューも自慢で、早速日本酒好きの注目の的となっている。アクセスは恵比寿駅から徒歩4分。恵比寿西の五差路から少し渋谷寄りの路面店だ。

目印は縄のれんが絡み合ったような、それがしロゴ入りの大きな幕。恵比寿の街にもすんなり溶け込むスタイリッシュなデザインで、ファサードも洗練されている。店内の入り口はガラス張りで、一見さんも入りやすい。