2014年02月03日 11時53分 細部への追求が「無二の体験」を生み、洗練されたデザインがブランド価値を創造。「AND THE FRIET」(東京・広尾/フレンチフライ専門店) ツイート 「フリッツ」。ベルギーやオランダで親しまれている、いわゆるフレンチフライのことだ。日本でもハンバーガーショップやコンビニのホットスナックなどで馴染み深いこのフードの専門店「AND THE FRIET」が、2013年12月2日にグランドオープンした。 フリッツをメインに、トッピングやドリンクメニューも幅広くそろっている。 取材・執筆 : 中山秀明 2014年2月2日執筆