裏なんばの立役者「丑寅」が、道頓堀ミナミに新業態を出店。「タイガー☆ダイナー」(大阪・難波/アジアンビストロ・立ち飲み)

 2006年秋、道具屋筋の更に裏の路地裏に僅か2坪、8人も入れば満席の立ち飲み屋「丑寅」をオープン、4年後に、現在の10坪の場所に移転。思い入れがある創業の地には、洋酒の立ち飲み「DandeLion(ダンデライオン)」を、2012年8月、原点に立ち返る少人数限定の立ち飲み屋「虎徹」をオープン。そして2013年12月3日、初の洋食メインの立ち飲み屋「タイガー☆ダイナー(虎食堂)」をオープンした。

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初の洋食メインの立ち飲み屋「タイガー☆ダイナー(虎食堂)」
 

取材・執筆 : 西尾明彦 2014年1月31日

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