1年少々で10店舗"牡蠣食べ放題"で関西の牡蠣業態を席巻。「かき小屋フィーバー1111」(大阪・天満/かき小屋)

 11月11日に大阪・天満にオープンした"牡蠣食べ放題"の「かき小屋フィーバー1111」が、予約必須の人気店となっている。「牡蠣にくエキス ガレッジパワー」、「かき小屋フィーバー」、「かき小屋ランドリー」と3業態で、2012年11月の1号店から1年少々、出店予定の2店舗を合わせると直営5店舗、FC5店舗と合わせて早くも10店舗となる。

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2980円の食べ放題の目玉、「牡蠣ガンガン鉄板焼き」。この日は宮城県石巻産。

取材・執筆 : 西尾明彦 2014年1月16日執筆

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