5000円のプリフィクスディナーで海と大地の恵みを表現 「ラ クープ ドール」(東京・白金/ナチュラルフレンチ)

 「La Coupe d'Or(ラ クープ ドール)」は、2013年8月、白金高輪駅3番出口から徒歩0分の場所にオープン。ランチメニューは2500円と3500円、ディナーメニューは5000円のプリフィクスにシェフの技や思いを集中している。産地直送の食材を使った料理と自然派ワインでお客さまをもてなす。

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「ラ クープ ドール」(経営会社:株式会社ブランシェ)外観。

取材・執筆 : 成海まお 2013年11月25日執筆

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