狭く深く愛される住宅街型"サードプレイス"、スタバの新たな可能性。

 2013年4月19日、スターバックス・コーヒー・ジャパンは、日本で初のお酒が飲めるスターバックス業態を東京・二子玉川にオープンした。二戸玉川駅から徒歩10分の閑静な住宅街に位置し、今までの駅前の人通りの多い場所に出店していたイメージとは真逆の場所に位置する。そして、11月21日には、下北沢駅から徒歩15分に2号店をオープン。"YourNeighborhoodandCoffee(ご近所とコーヒー)"をコンセプトに掲げた、新しいスターバックス「インスパイアード バイ スターバックス 代沢5丁目店」を潜入レポート。2回目。

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スタバの新業態「インスパイアード バイ スターバックス 代沢5丁目店」。

取材・執筆 : 酒井慎平(高橋苑子) 2013年12月19日執筆

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