上場外食企業の３月期決算が出揃った。期が違う会社も少なくない中で、３月期は50社以上もあるが、好調組と残念組の差が広がっている。残念組はなぜ「残念」だったのか。そしてさすがに上場企業、巻き返し策を練っている。

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