「牛角」「サンマルク」を育てて消えたベンチャー・リンクという不思議な組織の物語(4)ー絶頂の中に見えた危うさー

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 2000年に入り、ベンチャー・リンク(以下、VL)がFC展開を支援する条件が変わっていった。サンマルク」にはじまり、「北前そば高田屋」「牛角」そして新興のカフェチェーン「タリーズコーヒー」の支援に乗り出した当時は「売上対営業利益率重視(20%以上)」であったが、「ROI重視(33%以上)」に移行していた。

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取材・執筆 : 千葉哲幸 2019年6月9日執筆

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