「どうせ大丈夫だろう」は逃げ遅れる。飲食店で避難訓練。

 夜の飲食店で被災したらどうする? 5月27日(月)に、横浜・野毛の3店舗で営業時間中の避難訓練「夜の避難訓練」が行われます。お客様とスタッフをどうやって守るのかを確認するための訓練です。主催は、神奈川の外食経営者ボランティア団体「かながわイレブン」。ランダムトークです。
 
 「どうせ大丈夫だろう」は逃げ遅れる。飲食店で避難訓練。

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取材・執筆 : 安田正明 2019年5月27日執筆

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