2019年05月27日 09時16分 「どうせ大丈夫だろう」は逃げ遅れる。飲食店で避難訓練。 ツイート 夜の飲食店で被災したらどうする? 5月27日(月)に、横浜・野毛の3店舗で営業時間中の避難訓練「夜の避難訓練」が行われます。お客様とスタッフをどうやって守るのかを確認するための訓練です。主催は、神奈川の外食経営者ボランティア団体「かながわイレブン」。ランダムトークです。 「どうせ大丈夫だろう」は逃げ遅れる。飲食店で避難訓練。 【関連記事】飲食店の"夜の避難訓練"実施、「お客様」と「従業員」をどう守るか。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2018/11/19165355.php 神奈川の経営者会「かながわイレブン」、名取市で炊き出し『元気屋台村』を開催。http://archive.foodrink.co.jp/snapshot/ss1104/ss110418_kanagawa.php 取材・執筆 : 安田正明 2019年5月27日執筆