人材不足にどう対応するか?

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 飲食店の人材不足が続いていますね。感覚的には、5年くらい前から厳しさが増したように感じています。もし「常に人材に困っていない飲食店」があれば、業界の為にも(有償無償を問わず)秘訣を共有いただけたら素敵だなと思っています。


取材・執筆 : ろっきー 2019年3月15日執筆

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