だし巻き定食、ハムカツ定食...に続くのはポテサラ定食?

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 固定観念にとらわれない商品開発がヒットメニューを生み出す──。今回は、ちょっとユニークな定食を紹介しながら、そういう話をしたいと思います。

取材・執筆 : 亀高 斉 2019年3月1日執筆

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