2019年02月25日 15時12分 インド料理店増加の陰には、ネパール人がいた(前編) ツイート 都内でジワジワ増えているインド料理店。経営しているのは、実は隣国出身のネパール人が少なからずいる。その仕組みはどうなっているのか? 取材・執筆 : 長浜淳之介 2019年2月22日執筆