韓国の外食メディア「食品外食経営」と提携するために、10年ぶりにソウルに行きました。代表のカン・テボンさんは、元OGMコンサルティングのソウル支社長です。韓国外食は8兆円の市場に大半が家族経営の70万店がひしめいています。外食の産業化が急務のようです。ランダムトークです。

 

　韓国マクドナルドはキャッシュレス。外国人労働者の受け入れとの関係。

韓国のマクドナルドのキオスク。