シンガポール、日本の面白いとこつまみどりが成功。

 シンガポールの友人の娘さんの披露宴に参加してきました。20人掛けのVIP円卓を中心に、10人掛け87卓。様々な人種が集まった900人の大宴会です。バブル期以来、久々に見ました。18時のカクテルタイムから終わったのは24時。最後は若者同士の出会いを作るディスコタイム。シンガポールのパワーが落ちていると聞きますが、そんなことは全くないですね。ランダムトークです。
 
 シンガポール、日本の面白いとこつまみどりが成功。


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クラークキーの「EN酒場」。オープン前でも面白さが伝わる。

取材・執筆 : 安田正明 2017年12月10日執筆

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