クラフトビール免許が下りない。

 キリンビールからクラフトビール市場の拡大を目指すユニークな試みが4月に始まります。クラフトビール4種を1台で注げるディスペンサー「タップ・マルシェ」を1都3県で1000店舗に設置すると発表しました。ヨナヨナ、ブルックリンなどを3リットルのペット容器に詰めて「タップ・マルシェ」専用に流通させます。注ぐとピヨピヨ音がした昔の家庭用3リットル容器を思い出してしまいました。既存店でもクラフトを容易に提供できるようになりそうです。ランダムトークです。

 クラフトビール免許が下りない。

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ビール醸造免許を待つ「横須賀ビール」。

取材・執筆 : 安田正明 2017年1月21日執筆

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