2014年09月30日 10時44分 米国ロス人気ラーメン「大黒屋」10年間行列が絶えない秘密とは。 ツイート 日系移民100年以上歴史のある、ロサンゼルスのリトル東京の一番街に佇むラーメン「大黒屋」。古い街並みの日本を凝縮したような一角で、一際目立つのは「大黒屋」の待ち行列である。昼食開店前はもちろんのこと、午後、夕方、閉店の深夜1時まで行列が絶えない。しかもその顔ぶれはアジア系やラテン系を中心としたアメリカ人ばかり。地元に定着した根強い人気が伺える。話題の店舗を米国西海岸から、同地で不動産仲介業を行うマーク桑田氏がレポートする。リトル東京の一番街に佇むラーメン「大黒屋」 取材・執筆 : マーク桑田 2014年9月25日執筆