日本独特の夏の業態である海の家。その海の家が近年、特に関東の湘南、関西の須磨などではおしゃれに様変わりして、夏季限定のレストラン、バー、ライブハウスとして、若者たちの人気スポットとなっている。しかし、ビーチの開放的な雰囲気もあって、クラブ化した海の家では、騒音、酔客の不祥事といった問題が噴出し、環境悪化に怒った住民、行政から規制の動きが顕著となってきた。今年最も厳しい規制条例を施行した逗子、音楽禁止の規制を緩和した片瀬西浜、緩やかな規制で観光振興をはかる由比ガ浜、湘南の雰囲気を嫌う顧客を取り込もうとする三浦。神奈川県の有力海水浴場の戦略と集客事情を追った。（4回シリーズ）

「メキシカンライス&グリルビーフ」（600円）。