東京・銀座コリドー街の老舗バー「KOOL」の跡を引き継いだワインバー「銀座ストック」が昨年9月、クラウドファンディングで店舗修繕費として60人から882,500円を集めた。フードリンクニュースでは432名から1788万円を集めた大阪のとろさば料理専門店「SABAR（サバ―）」も紹介した。米国では飲食開業専門のクラウドファンディングも始まっている。

「銀座ストック」シェフの石川雄一郎氏。店舗修繕費88万円をクラウドファンディングで集めた。