～今日は何の日？～【2009年12月18日】絶景サンシャイン60最上階で味わう、がぶ飲みワインとシーフードの贅沢。「オーシャンカシータ　イタリアンシーフードグリル」（東京・池袋／イタリアン）

　外食業界の"今日"を振り返る新コーナー。フードリンクニュースのバックナンバーから数年前の今日を切り取って、飛躍する外食業界の歴史を振り返っていく。今回は【2009年12月18日の今日】を振り返る。

ランチの営業風景。

　2009年12月18日、池袋のランドマーク「サンシャイン60」の最上階、天空のレストラン街「スカイレストラン」59階にオープンした、「オーシャンカシータ　イタリアンシーフードグリル」。