学校法人近畿大学・株式会社アーマリン近大は、養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」を12月4日（水）にオープンさせる。グランフロント大阪の1号店の大盛況を受けて、2号店となる銀座店も早くも注目を集めている。