～今日は何の日？～【2012年11月18日】神楽坂に「もつやき処い志井」新店、三代目石井宏芳氏が引き継ぎ11/18（日）オープン。

　外食業界の"今日"を振り返る新コーナー。フードリンクニュースの過去記事から数年前の今日を切り取って、飛躍する外食業界の歴史を振り返っていく。今回は【2012年11月18日の今日】を振り返る。

　東京・調布のもつやき店「もつやき処い志井」、立ち飲みブームの起点となった「日本再生酒場」などを展開する株式会社い志井が、11月18日（日）に、神楽坂で初めてのもつやき屋「もつやき処い志井神楽坂店」をオープンした。

■もつやき処い志井神楽坂店
東京都新宿区神楽坂4-5 本多横丁　料亭「牧」別棟 2F

電話：03-5227-8811

株式会社い志井代表取締役石井宏治氏。