～今日は何の日？～【2012年11月15日】居酒屋甲子園、優勝は2年連続の「螢」（福岡）。日本一店長は柏田さん。

　外食業界の"今日"を振り返る新コーナー。フードリンクニュースの過去記事から数年前の今日を切り取って、飛躍する外食業界の歴史を振り返っていく。今回は【2012年11月15日の今日】を振り返る。

　11月15日、パシフィコ横浜にて第7回居酒屋甲子園決勝大会が開催された。全国からエントリーされた1328店舗の頂点に立ったのは、「居心地屋　螢　上人橋店」（福岡県）。同店は、昨年の第6回でも優勝。安定的な強さを見せつけた。新たな試み、「店長認定制度」でも67名が認定された。

2年連続優勝した「螢」。