香港、東南アジアでの日本料理ブームの中で、ユニークな日本料理店が香港の焼鳥「ヤードバード Yardbird」。素晴らしい料理を素晴らしいサービスで、しかも楽しくてカジュアルな雰囲気の中で提供している。

炭焼き。