山盛りのバンズに大の字で寝そべったり、冷蔵庫の中に入ったり。アルバイト店員の悪ふざけ画像を、Twitterなどのソーシャルネットワークサービス（以降 SNS）に自ら投稿し批判が集まり雇用する企業にも多大な損害が出ている。たとえアルバイト店員だとしても、食を扱う人間として如何なものか。今、そういったアルバイト店員のモラルが問われている。今回は、外食企業のアルバイトスタッフを教育・監視する社長や店長、オーナーといった管理者達から意見を集め、今世間から問われているアルバイトスタッフのモラル教育の実態を伺った。4回目。