2023年11月09日 06時11分 「かつてのダイヤモンドダイニングを彷彿させる"ぶっ飛んだ"発想(笑)」 壱角千金ラーメン 1万円。 ツイート 壱角千金ラーメン【記事のポイント】総店舗数200店舗(2023年11月2日時点)を誇る、ガーデンの主力ブランド「家系ラーメン 壱角家」の期間限定ラーメンは1,000円の壁を遥かに超えた10,000円。<関連記事>【記者発表会レポート】「ガーデン "本気" の募集」利益率40%のブランドに新庄剛志監督も登壇https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/03/22114737.html「外食メディア初登場。19ブランド、209店舗を展開中」 株式会社ガーデン 代表取締役社長 川島賢氏https://www.foodrink.co.jp/management/2022/10/2570002.phpガーデン、恵比寿横丁に「シン・ニクズシマン」2号店。肉寿司"映え"化https://www.foodrink.co.jp/news/2023/02/2773724.php 取材・執筆 : 小山裕史 2023年11月8日