【記事のポイント】
大阪梅田で2店舗と福島の3店舗を展開する人気店「立ち飲み鮨 謹賀」が、同じ大阪市内でも街の様子が大きく異なる新世界、ジャンジャン横丁に「大衆すし 謹賀 新世界」を5月16日オープンした。繁盛店の新展開は果たして?
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