2022年12月21日 08時28分 「一家ダイニングのジンギスカン『ラムちゃん』が"敢えて"ハイボールタワーを無くした」 亀戸店で新型モデル ツイート ラムちゃん亀戸店【記事のポイント】●従来店の半分以下の席数で郊外駅前モデルを実験●「ラムちゃん」はタワーでセルフ飲み放題のパイオニア的存在だった●非接触型からコミュニケーション型に飲食店が戻る先駆け<関連記事>「ラムちゃんの強さは何なのか?」コロナ禍でも好調が不思議ではない理由。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/03/1985020.phpジンギスカンじゃないよ。いまは「ラム」だよ! ラム人気のなぜ?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/11/0974805.php 「博多の次は韓国だよ」遂に、一家ダイニングも韓国夜市酒場に参入。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/2085439.php 取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年12月20日