2022年10月04日 11時14分 「牛角が"イメチェン"?誰かと思ったよ」 そう簡単に焼肉チェーンTOPの座は譲らない。 ツイート 「牛角 成城学園前」【記事のポイント】●大人になった牛角●スタイリッシュな店内●客単価は4500円<関連記事>牛角、成城に新業態。黒毛和牛をリーズナブルに。https://www.foodrink.co.jp/news/2022/09/2871557.phpベンチャー・リンクと提携しながら「牛角」のように一流になれなかったチェーンの「末路」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/10/1380749.php「牛角」「甘太郎」のコロワイド、「196店閉店・赤字68億円」の衝撃。その先に見据えるもの。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/05/28105743.php 取材・執筆 : 小山裕史 2022年10月1日