2022年08月30日 09時14分 【大盤振る舞いの真意】「日高屋」のハイデイ日高、中途採用者に総額50万円支給。 ツイート 【記事のポイント】●アフターコロナの再成長に向け店長候補確保●深夜帯顧客激減→郊外に出店加速●自己資本比率80%超えと財務は盤石<関連記事>「日高屋」パクリの「れんげ食堂」、実はイオン系列で55店。街中華チェーンとして将来性高いとにらむ。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/11/1575731.php「日高屋」が実験するラーメン店。中華の「日高屋」がなんで?【潜入ルポ】https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/03/19110924.php日高屋が危うい、老舗優良企業の「たそがれ」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/10/08104617.php 取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年8月28日