2022年07月28日 10時43分 「目利きの銀次」のご飯から青カビ。「大阪王将」の厨房からナメクジ。目利き違いでは済まされない外食の衛生モラル失墜 ツイート 【記事のポイント】●「目利きの銀次」は丼のご飯の目利きができず●根本的な原因は人員不足か●「大阪王将」は外部からのナメクジ侵入認める<関連記事> 「モンテローザ痛恨のミス」もつ鍋に大量の虫。世間を騒がせた『魚民 赤羽東口店』は今どうなっているの?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/11/3084927.php 「モンテローザ、怒涛の出店ラッシュ」"銀次"がイマ、再ブレイクの予感。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/07/14102606.php大阪王将、FC元社員がナメクジ発生とSNS。保健所、発見できず営業停止なし。https://www.foodrink.co.jp/news/2022/07/2763141.php 取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年7月26日執筆