中国粥の専門店「葛・お粥カフェ 葛宝（GEBAO）」
コロナ禍で減ったディナー売上分を確保するべく、朝食マーケットに活路を見出す飲食店が増えてきた。その中でも注目度上昇メニューが「お粥」。関西の朝粥提供店はまだまだ少ないが、大阪・南森町の行列が出来る人気店「台湾朝食専門店wanna manna (ワナマナ)」が今年1月から「台湾粥」の提供をスタートした。お粥人気は加速するか？
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