「飲食デジタル化」って本当にお客のため? 便利になって、スタッフが「ダレていた」ら意味ないと思うんだけど


スクリーンショット 2021-12-19 16.22.18.png

 飲食店でのデジタル化か急速に進んでいる。飲食DX(デジタルトランスフォーメンション)という言葉も生まれる中、デジタル化待ったなしという風潮ではあるが、本当に正しい道なのか?

<関連記事>
DDのDX焼き鳥店。紙メニューなし、POSなしのシンプル内装。DDらしくないところに本気度を感じた
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/09/0285127.php

「塚田農場DX」体験記。よくできているけど、まだまだこれからだなぁ
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/12/1084614.php

すかいらーく、アプリを1本化してモバイルオーダーも決済も。デジタルマーケを強化
https://www.foodrink.co.jp/api/contents/entrydata/get_sp/4/11675/

取材・執筆 : 山口亮太 2021年12月19日執筆

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ