薬膳春雨スープ店、「焼肉ライク」のダイニングイノベーションがFC展開開始。「これは化ける!」


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 「焼肉ライク」などを展開するダイニングイノベーション(DI)が薬膳春雨スープ店の「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」にFC加盟し、1号店を開店した。「七宝麻辣湯」は、いわゆるアジアンヌードルの一種だが、DIにはない分野の業態。化けそうな予感がする。

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取材・執筆 : 山口亮太 2021年12月6日執筆

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